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柴胡店食药所开展食品生产企业食品安全专项检查

  为进一步加强食品生产企业安全监管,全方位落实从源头抓食品质量安全,及时消除安全风险,提高生产企业的质量控制意识,从源头杜绝食品安全问题的发生,近日,柴胡店食药监所对全镇4家食品生产企业进行了全面检查。 

  一是执法人员实地查看了各个企业的生产车间、包装车间、仓库等生产场所,以及化验室、更衣室等功能区域;二是查看企业的原辅料进货记录、使用记录,生产操作规程及生产记录等保证食品安全制度的建立及遵守情况;三是检查食品添加剂的使用情况,食品添加剂要做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存;四是从业人员要持有效健康证明、按要求穿戴工作衣帽、鞋(靴),落实晨检制度。  

  下一步,柴胡店食药所将继续加大辖区内食品生产加工环节的监督检查力度,督促企业自觉贯彻执行食品安全法律法规和履行好企业主体责任,提高企业食品安全法律意识,为构建人民群众满意的食品安全生产环境起到了积极的推进作用。